Plant based premium food innovation horizon for the Swiss food system in a global context

Digitalisat:

Basisinformationen

Titel:
Plant based premium food innovation horizon for the Swiss food system in a global context
Erscheinungsangaben:
Vereinigung der Schweizerischen Hochschuldozierenden, 2021-04-01
Medium/Format:
Text/PDF
Enthalten in:
Bulletin / Vereinigung der Schweizerischen Hochschuldozierenden = Association Suisse des Enseignant-e-s d’Université; 47, 1 (2021), S. 5

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Zugangsbestimmungen:
Systemnummer:
(EP)vsh-002:2021:47::201
DOI:
10.5169/seals-966131