Care-Gastronomie stellt den Genuss ins Zentrum der Gemeinschaftsverpflegung: der Koch als Meister der kulinarischen Verführung
Basisinformationen
Titel:
Care-Gastronomie stellt den Genuss ins Zentrum der Gemeinschaftsverpflegung: der Koch als Meister der kulinarischen Verführung
Erscheinungsangaben:
Curaviva - Verband Heime und Institutionen Schweiz, 2017
Medium/Format:
Text/PDF
Enthalten in:
Curaviva : Fachzeitschrift; 88, 3 (2017), S. 26
Bereitgestellt durch:
Schweizerische Nationalbibliothek