Grossküchenverpflegung aus der Sicht der Altersheimköche

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Digitalisat:

PDF

Titel:

Erscheinungsangaben:

Verein für Schweizerisches Heimwesen, 1978-04-01

Medium/Format:

Text/PDF

Enthalten in:

Fachblatt für schweizerisches Heimwesen = Revue suisse des établissements hospitaliers; 49, 4 (1978), S. 142

Bereitgestellt durch:

Schweizerische Nationalbibliothek

Plattform:

Person:

Körperschaft:

Texttyp:

Zugangsbestimmungen:

Systemnummer:

(EP)cuv-005:1978:49::1012

DOI:

10.5169/seals-809719