Grossküchenverpflegung aus der Sicht der Altersheimköche
Basisinformationen
Titel:
Grossküchenverpflegung aus der Sicht der Altersheimköche
Erscheinungsangaben:
Verein für Schweizerisches Heimwesen, 1978-04-01
Medium/Format:
Text/PDF
Enthalten in:
Fachblatt für schweizerisches Heimwesen = Revue suisse des établissements hospitaliers; 49, 4 (1978), S. 142
Bereitgestellt durch:
Schweizerische Nationalbibliothek