Ratschläge zur Einschränkung der Vitamin C-Verluste beim Kochen
Basisinformationen
Titel:
Ratschläge zur Einschränkung der Vitamin C-Verluste beim Kochen
Erscheinungsangaben:
Schweizerischer Verein für Heimerziehung und Anstaltsleitung; Schweizerischer Hilfsverband für Schwererziehbare; Verein für Schweizerisches Anstaltswesen, 1948-03-01
Medium/Format:
Text/PDF
Enthalten in:
Fachblatt für schweizerisches Anstaltswesen = Revue suisse des établissements hospitaliers; 19, 3 (1948), S. 108
Bereitgestellt durch:
Schweizerische Nationalbibliothek
Weitere Informationen
Zugangsbestimmungen:
Systemnummer:
(EP)cuv-003:1948:19::781
DOI:
10.5169/seals-809494