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Umfassendes Gastronomiekonzept funktioniert nur mit einer übergeordneten Strategie
:
"Die interdisziplinäre Zusammenarbeit ist der Schlüssel zum Erfolg"
Weiss, Claudia; Buck, Markus
2020
Curaviva : Fachzeitschrift
;
91, 4 (2020), S. 16
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