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"Binz, Franz"
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1
Ernährung im Heim
:
die Chance einer ganzheitlichen Ernährung
Binz, Franz
1987-11-01
Schweizer Heimwesen : Fachblatt VSA
;
58, 11 (1987), S. 654
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2
Einiges über die Altersheimküche
:
Ergebnis einer Umfrage über Struktur, Organisation und Mahlzeiten
Binz, Franz
1979-07-01
Fachblatt für schweizerisches Heimwesen = Revue suisse des établissements hospitaliers
;
50, 7 (1979), S. 303
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